当代徐霞客范毅波评价甘肃平凉美景美食

“当代徐霞客”范毅波平凉行记

秦玉龙/撰文

　　傍晚下班高峰期，东湖畔车流人流熙熙攘攘。老秦静静站在路边，等待着那位在网络江湖鼎鼎大名的“独行侠”。刚好一辆公交车进站，涌出一伙学生娃娃挤满了人行道，从人群中闪现出一个背着旅行包清瘦的身影，陪他同行的朋友介绍“这位就是范老师”。

　　范老师大名叫范毅波，网名“七色地图”，70后，山西太原人，是一位全网拥有多万粉丝的职业旅行家、专栏作家，被网友誉为“当代徐霞客”。他曾在媒体供职多年，年辞职开始旅行，环游世界，足迹遍布7大洲60多个国家，走过近处世界遗产。

　　范毅波的新浪博客“七色地图的环球日志”坐拥万粉丝，创作发布的旅行见闻文图点击量过亿。他与当下自驾游、徒步游、骑行游网红，每天直播自己的旅途生活来赚取流量不同，范毅波是个孤独的旅行者，他不开车，也不骑车，更不会苦行僧式的徒步游。

他不拍视频，不开直播，只是打飞机、坐火车、坐大巴车，悄悄去往某一个令他神往的地方，去拜谒当地的人文遗迹，探寻遗迹背后的故事、风物、传奇，品尝当地的特色美食。他拍摄的照片，撰写的文化探秘之旅感受体悟的文章，是无数网友钟爱的一道心灵鸡汤，温暖了很多人的旅行梦想。

　　范毅波有个双胞胎兄弟名叫范毅仁，也是一位职业旅行家及专栏作家。他们兄弟二人从不一起旅行，除了到瑞士。不同行走路线，不同旅行风格，不同体悟感受，在他们的镜头和笔端下展现出不同的风采和魅力。年，兄弟联袂出版了一部旅行专著《左右瑞士》。

　　独自旅行16年，范毅波已经习惯了漂泊天涯、四海为家。

　　那个傍晚，刚刚从崆峒山上下来的范毅波，被朋友的朋友领到了一处本地人找不见、藏在东郊小巷里的农家乐餐馆，想让他品尝一下最平凉的味道：蒸鸡、山药炖肉、清炒洋芋丝、荞面搅团、凉拌肚丝、燕面糅糅、韭菜盒子……

看到用铁蒸笼端上来的热气腾腾的蒸鸡，见多识广的范毅波坦言，这是他人生第一次吃蒸鸡。

当晚回到宾馆，他在朋友圈发了几张美食照片，这样写道：晚上，朋友带我去了平凉一家隐藏在小巷中的家庭菜馆。一大笼热气腾腾的蒸鸡，真香。山药炖肉，山药入口即化。酸辣牛肚，筋道弹牙。燕麦糅糅，荞麦搅团，韭菜盒子，这三道亲切的美食，韭菜都是重要元素。不吃羊肉的我，这一餐在西北吃爽了。

　　范毅波此次来甘肃平凉，有两个旅行目的地，第一个就是号称“天下道教第一山”的崆峒山，来一场文化寻根和问道之旅。

他来的那天，正好下着小雨，由于雨天路滑，崆峒古镇开往山上的摆渡车停了。登上过全国及世界各地名山的范毅波，冒雨攀爬崆峒山，沿途被人夸赞“身轻如燕”。

让他印象深刻的是有个台阶的登天之路——上天梯，这条通往天洞的锁链和石阶，早已被古往今来多少游人的手和脚磨得光滑，见证着岁月的沧桑。当他腾云驾雾般爬上崆峒山顶峰，饱览了雨雾缭绕的仙山美景奇观之后，才体悟到古人为何给它起名“崆峒”，黄帝因何来此问道。直到下了山，他才感觉到自己“腿已废，够酸爽！”

　　作为文化旅行者和边走边写的专栏作家，范毅波每到一地必去博物馆打卡。他感叹：坐落在崆峒山下的平凉市博物馆，背靠群山，建筑宏伟而气派。由于平凉境内崆峒山的存在，博物馆特设了道家文化的展厅，很有特色。平凉博物馆有很多别致的藏品，让人耳目一新。

华丽的馆藏十大镇馆之宝中，最引人注目的是博山盖神兽纹铜樽，它是汉代青铜铸造工艺的典范，三熊足，通体浮雕，博山形盖上山峦重叠，雕刻有龙、虎、熊、凤鸟、羽人等。腹部用凸弦纹分为上下两层，上层浮雕翻腾的云海和飞禽走兽，下层雕刻形态各异的龙、虎、熊等瑞兽。装饰纹饰繁缛华丽，制作工艺精湛细腻。

　　他继续写到：甘肃平凉，地处陕甘宁三省区交界处，枕陇山，跨泾渭，东拱长安，南依千陇，西通陇中，北扼箫关。特殊的地理位置和人文结构，使得平凉在传承民族文化、吸收外来文化并加以融合的历史进程中，发挥了重要作用。这是一片神奇的土地，众多璀璨夺目的地下文物，支撑起这座优秀的国家一级博物馆。

　　范毅波的第二个旅游目的地，是甘肃的四大石窟之一，泾川南石窟寺和庆阳北石窟寺。

记者告诉他，自古以来，从泾州到长安，是佛光东渐之旅，泾河岸边的平凉曾是丝路之上佛教石窟寺的繁盛之地。

北魏时期，陇东地区营建了很多石窟寺，经过隋唐的发展和扩大，以庆阳北石窟寺和平凉泾川南石窟寺为中心，与泾川王母宫石窟等周围的二十余处石窟寺遗迹，形成著名的陇东地区石窟寺群。

这些石窟，大多创建于北魏到唐代，除了泾河两岸之外，还分布在关山、子午岭的群山中，因其特殊的地理位置和历史背景，石窟的造像风格在不同的时代，受到了来自“平城模式”“洛阳模式”“长安模式”的影响，从而创造了独特的具有典型性的陇东地方色彩的石窟艺术。

老秦建议他去华亭石拱寺、庄浪云崖寺、泾川南石窟寺、王母宫石窟、镇原石空寺和庆阳北石窟寺的秘境一探究竟，绝对不虚此行。

　　遗憾的是，国庆节前夕由于众所周知的原因的影响，庆阳暂时去不了，西安、兰州两地部分区域出行受限，范毅波怕受困于一地不能动弹，临时决定离开平凉，坐车去咸阳机场，直飞湖南，前往凤凰古城暂时休养一段时日。他告诉老秦，有机会还要再来平凉，因为这里的石窟艺术让他魂牵梦绕。

　　有人常问他，长年累月独自旅行，是一种什么样的感受？

范毅波表示，旅行中最动人的是“尘土气息”。

问他为什么把旅行的主题定位在世界遗产和历史人文遗迹？

他说，文化遗产代表着一个国家和地区的精华，这个跟我旅行目的是相通的，可以循着名录来旅行，省得漫无目的寻找旅游目的地。

记者问：走久了走多了累了，有没有考虑过什么时候安定下来？

范毅波说，旅行带给我多元化价值观的认同，学会了耐心包容和享受自由简单的生活方式。我非常喜欢这种生活状态，每天都是“新的”，不断体验和尝试各种变化的生活，不会改变这种状态的。

发稿前，老秦去翻看范毅波朋友圈的旅行日志，他已离开湖南凤凰古城，去过福建连城县，又落脚“最美丽的山城”长汀县……