铜川的这些特色美食,你吃过几个觅食健康

　　铜川，历史悠久、景色迷人，自然与人文相得益彰，是山清水秀、物产富饶之地。铜川美食也是让人馋到舔屏啊~每每回忆起来，余味无穷。让人记忆深刻却又无可替代。那铜川的这些特色美食，你吃过几个？窝窝面：又叫猫耳朵，因为它小如小拇指，形状如猫耳，上面有花纹，面自然筋道。咸汤面：这是铜川耀州区特有的传统小吃，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。小丘刀剺面：传承越百年，当今名远扬，其薄如韭菜，细似挂面样，耐煮不断，柔软筋韧光滑。有道是：下到锅里莲花转，捞到碗里叠丝线，挑在筷头打秋千，吃到口里嚼不断，咽到肚里香半年。铜川油茶泡馍：这是一种汉族小吃，这种油茶，不是那种芝麻杏仁油茶，而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶。其不但味道醇香适口，而且营养丰富，具有滋补身体的功效。对于家中有老人、病人者滋补身体，促进健康是不无裨益。耀县雪花糖：因其糖块颜色白亮，牙咬糖块时，糖渣纷落，宛如雪花飞舞，故名雪花糖，是铜川市耀州区著名传统食品，是粮食的深加工产品。它香甜酥脆，老少咸宜，具有健胃、润肠、止咳化痰之功效。裤带面条：裤带面是一种美食，是陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。搅团：这是中国西北地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。搅团的吃法有很多种，有水围城、漂鱼儿，陕北也有烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法。漏鱼鱼：漏鱼是特色传统名小吃之一，漏鱼并非鱼或是跟鱼有关的食物，似乎是用地瓜粉揉成的半透明状物。因其长得像小鱼而得名吃时洒榨菜，辣椒油，油炸的花生米，添加熬制的大料水，可以适当的放醋和糖水。味道爽滑鲜美入口就咨溜一下滑入腹中。免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。

转载请注明：http://www.jwexm.com/jbwh/13274.html