减肥是不可能了风味人间才出一集就94

　　减肥是不可能了！风味人间才出一集就9.4，这才是真正的舌尖3，吃，对于大魔王来说是件大事。每回看到美食类节目，总心心念念，蹲点守。《人生一串》《街头美食斗士》……狂流哈喇子也要看。不过，在国内聊美食的话题，绕不开这个人。陈晓卿，一个提到吃就两眼放光的大吃货。自从他离开央视后，《舌尖3》糊得一塌糊涂，彻底把吃货惹怒。好在，他终于带着“真正的《舌尖3》”回来了——风味人间导演陈晓卿，解说李立宏，作曲阿鲲。还是“舌尖”原来的制作团队，还是“舌尖”记忆中的声音。看完一集，依旧是熟悉的味道。昨晚节目迎来首播。不到一个小时，点播量就轻松破了亿。豆瓣上，分数超过了《舌尖1》。这成绩真不夸张。每集只有50分钟，镜头却没浪费，导演就是要馋哭你。下面的动图，真·越看越饿系列。新疆的奶桶肉，一开场就用迎刀绽开的脂肪告诉你：什么才叫下饭节目！！阿勒泰的大尾羊，肉质鲜美。用清水开火煮，汤汁浓香清甜，肉质幼嫩酥软。巴楚蘑菇羊肉汤，蘑菇紧实弹嫩，羊肉一含就化。把面拌上，连吸带吞，一碗拌面能吃出山响。吉林的血肠，色泽鲜明、口感香醇。沾一沾碗里的酱料，口水要流出来。至于甘肃的洋芋搅团，酸辣辛香。淋上一勺酸楚动人的浆水，西北人看了，想回家叫妈妈来一大碗。最最过分的，是这秃黄油！黄润油亮的秃黄油，咕噜咕噜，色香快冲破屏幕。拌上米饭后，香喷喷的秃黄油饭杀伤力加倍。它，绝对是第一期的顶级大杀器。蟹肉珍贵，至于蟹皮，也没浪费。烤制酥皮蟹，一层一层的起酥皮包裹着蟹肉，能有意想不到的酥松口感。酥皮蟹中的蟹黄丰富饱满，筷子轻轻一挑，香味四溢。讲真，每次看陈晓卿导演的美食片，都是享受和煎熬并存。大魔王是真佩服那群能抵挡住美食特写镜头的摄影师。除了国内的美食，片中还有不少国外美食。西班牙、冰岛、埃塞俄比亚、伊朗、英国、摩洛哥……节目组跑了六大洲二十多个国家。有趣的是——这些异域美食，在冥冥之中，竟跟国内的“同宗兄弟”遥相呼应，不谋而合。从甘肃的洋芋搅团到法国的瀑布土豆泥，各有各有的做法，各有各的美味。就拿火腿来说，在西班牙就变成了一件艺术品。连切片，都极具仪式感。看他们吃肉，很有戏。为了让食物更具画面感。在拍摄上，导演首次采用了超微观摄影、显微摄影等拍摄方式。食物的纹理和变化，肉眼可见。盐粒在肉上跳舞，冰花在马肉上一夜凝出……既科普作用，食欲也会大大增强。当然了，除了看馋你，《风味人间》还能帅翻你。卢旻易，是台东成功港最年轻的镖鱼手。每天早上，都会跟着父亲一块出海。他们要找的，是旗鱼。三杯旗鱼皮，是台东当地的人的最爱。不过，这食材可不好弄到。大风卷起狂狼，洋流交汇，鱼群被卷上海面。追逐觅食的旗鱼，才会现身。风浪越大，捕到旗鱼的机会就越大。旗鱼，是海洋中的短跑冠军。在大风大浪中追到它，本就不是一件容易的事。何况，卢旻易用的，还是古老的“镖鱼法”。镖手指挥船长调整船的方向、速度。手持鱼叉站在船头的镖手，则负责寻觅旗鱼。看到目标，找准角度，用力掷下鱼镖。难度系数极大。但父子俩还是坚持用“镖鱼法”进行捕鱼。因为，它对海洋的伤害最小。尽管因为天气原因，父子俩常常颗粒无收。又是一个东北风狂吹的天气，父子俩照例出海。突然，发现一条逆浪而上的旗鱼。卢旻易赶紧取来鱼镖。因为追逐，轻巧的镖鱼船颠簸得越来越厉害。逆浪镖鱼的卢旻易，失手了。经历近一个小时的追逐，卢旻易再次出手，终于镖中。这，是今年市场上见到的第二条旗鱼。真得承认，这段压轴的，拍得实在太精彩。镖鱼过程紧张、惊险，卢旻易船头插鱼的动作，比看电影还要过瘾。光是站在船头，都是海上的英雄。陈晓卿是真的爱吃。不然，也不会拍出这样的画面。在他的镜头下，那一勺、一碗、一食，都让人无比留恋和珍惜。除了有美食的追求，还有对食物的虔诚。《风味人间》，真真是一次奇妙的风味之旅。可以当真正的《舌尖3》看了。

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