特色民俗美食村康县香子坝村澎湃在线

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香子坝村位于县城东2.5公里处，辖5个合作社，户人，现有建档立卡户有4户12人。曾经的香子坝村班子涣散，群众思想观念陈旧，村内乱搭乱建、乱堆乱放等现象十分普遍，自今年被列为“省级千村美丽示范村”开始建设以来，通过整顿班子作风、转变发展观念，进一步科学合理规划定位，提升完善基础设施，挖掘整理特色文化，加快推动旅游产业升级，让群众振家兴业，重归朴实乡风，培育打造了特色鲜明的民俗美食村，成为全县全域旅游的一个重要饮食观光节点。

依托地处白望公路近旁和望宁高速规划出入口处的便利交通优势，充分彰显山水相映、风景秀丽的自然资源，深入挖掘村内烤酒、酿醋、磨面等古老手工技艺和“半边天”聪明贤惠茶饭好的优良传统和留比较齐全的农耕文化，以建设独具特色的民俗美食村为目标，把地道的康县民间小吃集中经营，做到“一店一味、原汁原味”，打造完善具有氐羌民俗元素农家小院24座。

改造完善24座花园式庭院，全力支持主观愿望良好、传统饭菜技艺精湛的10户农户，依托自家小院开办“和气搅团”“雪琴豆花面”“玉林面茶”“国堂杂面”“生杰饺子”等传统农家特色小吃店铺10家，经营包子，荞面煎饼，包谷面馍、土黄酒等康县代表性特色饮食32种，全力打造了香子坝民俗美食品牌，拓展了乡村美食旅游，增加了村民经济收入，建成了“人在花中，花在绿中”的田园式旅游村庄，全面展示了香子坝“饭香、花香、人靓火”全面振兴新形象。

为搭建学习交流平台、提升科学规划水平、树立示范引领意识，城关镇以“环境美、产业兴、农民富、生态优”为主题，举办“城关镇香子坝村第一节美食节”、“全民参与迷你马拉松”、“唱响青春·音你而悦——美丽乡村K歌大赛”、“‘我运动我快乐’自行车骑行乡村风情赛”，大赛邀请县领导和赞助单位参与，共有余人参加，各参赛队伍用饱满的热情、精彩的演讲描绘了美丽乡村未来发展的美好蓝图。经过激烈角逐，评出了奖项，多家新闻媒体进行了报道。大赛的成功举办，翻开了城关镇美丽乡村建设的新篇章，明晰了思路，凝聚了共识，提升了理念，鼓舞了士气，为乡村振兴工作的顺利推进奠定了坚实的基础。

美丽乡村由点到面，香子坝的农家小院美丽乡村正在悄然改变，生态治理、乡村建设的理念已深入人心。目前，位于香子坝村生态向日葵花海、水上儿童乐园形成的田园综合体项目雏形已现，昔日无人烟的荆棘之地，已是繁花似锦，向日葵花海扮靓田园风光、儿童水上乐园欢声笑语，创意农业、休闲农业、农事体验以及游乐园在这里得到精彩呈现，游人如织，效益可观，香子坝已成为城关镇乡村旅游的一张新名片。田园综合体项目的日渐成熟，为美丽乡村的建设指明了方向。

来源

康县文化旅游

原标题：《特色民俗美食村——康县香子坝村》