冬天在青海,最大的遗憾是西宁晚报

　　冬天在青海，最大的遗憾是胃太小…只有将无数美味全部收入胃中才不枉跑这一趟如果你想在一个地方尝到大半的青海美食那么推荐你来水井巷、莫家街、大新街及兴海路转一转▲莫家街▲水井巷▲大新街▲兴海路肉来了青海才知道真正的“肉”是什么味道青藏高原产的正宗牛羊肉一口咬下去那滋味绝对让你难以忘怀来了青海不去草原上吃一次烤全羊那真是太遗憾了▲烤全羊要长寿，吃羊肉青海人对羊肉那是绝对的真爱天冷的时候来一锅香辣炕锅羊排再酌一杯青稞小酒全身上下立马就暖和了▲炕锅羊排▲羊肉串▲手抓羊肉▲羊蹄▲烤羊腿▲炸筏子饭饭是青海人对所有主食的统称面、米在这里都叫饭冬天吃碗热乎乎的面最得劲了再来点香喷喷的刚出锅的炕锅肉那真是过瘾▲面片▲臊子面▲牛肉面▲炮仗▲烩面吹着冷风，哈着气喝上一碗热气腾腾的牦牛大骨汤或来碗羊杂碎、一碗熬饭就着热气呲溜几口吃下肚不一会脑门冒汗整个人都暖洋洋的这才是对冬天最起码的尊重▲牦牛大骨汤▲羊杂碎▲熬饭▲羊肉泡馍▲粉汤菜无肉不欢的青海人将吃肉发挥到了一种境界各种菜品都和肉联系在一起老八盘、土火锅、大盘鸡好吃到飞起▲老八盘▲土火锅▲大盘鸡青海土火锅可是青海的代表了约上三五好友搓一顿青海老火锅鼻腔充斥着浓浓的火锅味把酒言欢、谈笑风生所谓安逸也不过如此小吃美食如云的大美青海除了鲜嫩肥美的牛羊肉让海内外游客津津乐道的还有一大片特色名小吃酸奶、狗浇尿、搅团、洋芋津津……都让人们赞不绝口▲酸奶▲狗浇尿▲搅团▲洋芋津津▲牛奶醪糟▲甜醅▲凉粉▲酿皮▲破布衫▲搓鱼▲羊肠面▲酸奶饼▲麻团▲萱麻口袋喝说完了肉怎么能少的了酒呢“青稞酒”的威名可不是盖的来到青海可一定要尝试一下尤其是在冬天的时候一口下去保证你全身都暖烘烘除了青稞酒青海人最爱喝的还有熬茶、刮碗子熬茶是一种煮开的红茶有解油腻、助消化的功效在青海话里刮碗子就是喝盖碗茶青海人休闲聊天的时候总要“刮”点碗子聊着小天，嗑着瓜子刮着碗子，几乎是老少咸宜还有较常见的就是酥油茶是藏族朋友们的特色饮料多作为主食与糌粑一起食用有御寒提神醒脑、生津止渴的作用有兴趣的宝宝们可以尝试一下那味道~~哈哈哈哈很微妙、很可以远方的朋友们别以为到了冬天青海就没什么好玩的上山滑个雪，下山泡个温泉再上个老火锅、撸点羊肉串攒劲滴很！你会喜欢青海人别再吃了，正在大量上市，快通知家人朋友！青海一男子拉脊山上雪中炖肉，铁锹猛炒大把撒盐…明天油价又有新变化！看看降多少来源：爱西宁社区编辑：李雪

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