大半夜被这个节目馋哭了淘宝同款涨疯了

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最近，不少网友被一个“饿”字刷屏：“好饿，为什么要我大半夜看这个。”“好饿，刚才的饭好像白吃啦。”“好饿，已经迫不及待等过年。”暌违4年《舌尖1、2》总导演陈晓卿携最新美食纪录片《风味人间》回归，刚播出1集网络播放量突破1.5亿，豆瓣评分9.4！10月28日，陈晓卿在微博发文，说他的最新纪录片《风味人间》正式上线，还谦虚地调侃：“《风味人间》正式给大家交上答卷，节目不算难看，真的。”美食大神沈宏非随之转发点赞“看看吧，不错的。”《风味人间》海报果然，不算难看，还非常好看！仅14个小时，腾讯视频单个视频播放量，就突破了1.5亿次。一夜之间这档节目吸引了无数观众留言《风味人间》像一匹黑马当之无愧成为了年度纪录片中“现象级爆款”网友评论：看了饿到想揍人《风味人间》一出“声”很多人肚子就饿了不信，请看他们对美食的描述:奶桶肉：带皮焖烤的羊肉汁水丰盈，并带有独特的炙烤香，极致的味觉体验在羊胸口，刀锋过处，张力十足的油脂迎刃绽开，绵密浓烈，余香满口。秃黄油拌饭：蟹油浸润膏黄，只添加盐与少量鱼露辅佐，略硬的雌黄，绵润的雄膏，双剑合璧，直指人心。富贵双方：上方调和冰糖与蜜汁，蒸制四小时，这是火腿以主角身份的惊艳登场。繁复的制作，酥烂剔透的口感，咸鲜与甘甜，在这里奇迹般相逢。短短50分钟，手抓肉、熏马肉马肠、金华火腿、冷笋、碾转、巴楚蘑菇、龙须笋炖鸡……中国和世界各地约20多种美食依次亮相。在超微观摄影、显微摄影等摄像手法下，水汽在马肉表层凝成冰霜，盐粒化入火腿的瞬间都清晰可见。有网友说“《风味人间》最馋人的地方，就在这些细致入微的细节里。”而高清航拍画面里，更有壮丽的自然风光。《风味人间》一开篇：羊群大迁徙，有网友说：“差点以为自己来到了《动物世界》”。用美食连接世界不同于《舌尖上的中国》专注于中国美食《风味人间》将视线移至更加宏大的美食世界！同处一个地球，人们对于美食的追求是相同的。中西对比，不仅是食物的流变，也是文化的交融。西班牙人说，火腿是“诸神才能享用的真正珍飨”，定期涂油，调整悬挂位置，甚至规定肉面的朝向、窗户开合的尺度都有讲究。把鲜肉修炼成火腿，东西方工艺异曲同工。”中国传统火腿的制作同样需要仰赖天时地利，以及人力的悉心养护。很多人对一段“腌制火腿”的镜头记忆深刻，现代快报记者联系到了火腿制作者、菊豆饭店汪兆惠。汪兆惠回忆，这组镜头是在去年春节前后拍摄的，摄制组非常敬业认真，6个人扛着机器在她家足足拍了7天。“赶猪那段视频虽然只有10秒钟，但是其实拍了3个小时，从6点一直拍到了9点。”“若要吃好饭，洋芋砸搅团”。在甘肃，土豆经过反复捶打，产生普通土豆泥无法比肩的韧糯口感。配上油泼辣子、韭菜，一勺酸楚动人的浆水，酸辣辛香。在法国南部的阿力高，人们也让土豆的形状产生了相似变化，牛奶融化土豆泥，搅拌均匀后加入大量奶酪，当地人叫它瀑布土豆泥。总导演陈晓卿曾说，“东西方有很多不谋而合之处，《风味人间》以世界美食作参照系，告诉你中国从来不是‘美食孤岛’，国外美食同样能引起大家的共鸣”。看完疯狂买买买，淘宝已涨价面对美食不少网友立刻行动！赶紧打开淘宝买买买今天一早，小编打开淘宝、京东等购物平台，发现最火，或者说最有营销意识的是“秃黄油。”据

乐活杭州的吃货小编：秃黄油已经涨到元一瓶了，而且！要等很久！早上9点进去看，已经预定掉了多件。不少电商平台紧跟着推出了“风味人间同款”标识，随手一翻上百种之多……美食+IP+纪录片=吃货们钱包不保了！专注风味，高于风味美食背后，是辛勤的人《风味人间》里，有各地美食，同样也有许多“人的故事”。在《风味人间》第一集，很多人都被片尾的“镖鱼少年”感动。在台湾，有一种古老的镖鱼技法来捕旗鱼：旗鱼是风浪中的短跑冠军，想在短时间捕获它并不容易，而今年，旗鱼总是难觅其踪，少年和他的父亲已经海上等待多日。摄像机绑在钢镖上，观众就像和少年一起在海浪颠簸，有人说，这里的几分钟，有大电影的质感。渔船在逆浪中颠簸，年轻的镖鱼手持鱼叉站在船头，向海面远远一扔……最后，2米长的旗鱼被艰难拖到船上，海上漂泊多日的父子俩终于有了收获，屏幕前的很多人，也跟着长长舒出一口气。为了等待一只旗鱼的出现，导演组团队在海上等待了五天。这五天里积累的大量素材，最后呈现在画面中只有几分钟，但看完这一幕，很多网友评价，“这一切等待是值得的”。食物取材于丰饶的大自然，而美味的酿造，更是人们在多年劳动中的积累。美食是一把钥匙，打开的，也是人类的整个情感世界。如同片尾所说：地球上多元的风土，依然定时守信，孕育出多彩的食物，以古老的方式、静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里，辨认对方，看清自己。山川依旧，风味不改。《舌尖上的中国》“光环”在前，打造全新的《风味人间》难免令陈晓卿感受到压力：“大家的胃口越来越大，其实我们希望大家的期待值不要太高。”但他仍然愿意坚持做下去：“诱人的美食背后，总有故事不断发生。透过美食，你能看到历史、社群、情感……不能因为我们走得太快，因为我们的口味越来越一致、生活越来越平淡，就忘记了曾经有一个丰富多彩的世界。”第一集《山海之间》50分钟的时间里20多种美食纷至沓来秃黄油拌饭、大闸蟹、火腿都成了观众沦陷的“重灾区”！据悉，陈晓卿导演带领制作团队走向了世界，跨六大洲、涉二十地、寻遍中华神州。陈晓卿说：“我们第一集《山海之间》主要讲述了“一方水土养一方人”，随后第二集《落地生根》、第三集《滚滚红尘》、第四集《肴变万千》、第五集《江湖夜雨》、第六集：《香料歧路》、第七集：《万家灯火》、第八集《风味之旅》”导演陈晓卿给这8集内容写了一首打油诗：这是一次奇妙的风味之旅山海之间偶然落地生根成就万千肴变化作滚滚红尘穿越香料歧路几度江湖夜雨灯火万家处敬请期待风味人间小编友情提醒：本片可能会引起部分不适，饭后观看效果更佳！综合：深圳晚报、羊城晚报、都市快报、话匣子、DOCO君看电影等(来源:中吴网)

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