陕西美食搅团

　　搅团是陕西著名的特色小吃，定义为“用玉米面搅成浆糊”，但起源于陕西，甘肃、关中但陕西的美食很好吃的。民间有一个说法，是这样说的“谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。”根据料不的同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美，但陕西的搅团也别有一番风味，吃起来两个字“劲道”，用筷子攒点碗边的汤汁喜欢的可以半上特质的辣子，在我们陕西油泼辣子可是一道菜呢，吃起来美滴很。在民间有这样一个传说，说三国时期，诸葛亮在陕西岐山屯兵垦田，发明了搅团，深受士兵喜爱，美其名曰“水围城”形为“鱼鱼状”就把这个搅团叫做“水围城”这是老话人们常说，要想搅团好得七十二搅，要想搅团香要把火候控制好。在陕西农村妇女都会做着饭，把搅团当做一种平常心态也称谓农家饭，做出来的搅团花样也很多、有块状、有园状、有像鱼状的反正形态多姿多彩，看起来眼花缭乱。走进陕西地界，不喜欢吃的对食物没啥胃口的来到陕西那你/她就来对了，不出三天让你称为赫赫有名的吃货，我们陕西人三个字“豪爽很”喜欢旅游爱玩的朋友来我们陕西玩玩让你难以忘怀。喜欢的读者

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