家乡没有八大菜系风景却有无数传说

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我家住在黄土高坡大风从坡上刮过不管是西北风还是东南风都是我的歌我的歌从这首歌就可以看出来我是陕西的、不是山西的！因为山西没有黄土高原，那里的人整天都忙着挖煤，没功夫唱山歌！我是陕西宝鸡的，我为我的家乡打call~也不知道自己的历史记得对与不对，就把自己以为的阐述一下！陕西·宝鸡——炎黄故里说这个你觉得夸张了，就像苍老师属于世界是一样的，炎黄是属于中国的。其实宝鸡也没啥好谈的——历史。没有中国的长，可是“凤鸣岐山”中就出现了宝鸡地界。西伯侯姬昌的领地就在宝鸡。而姜子牙的钓鱼台就在陈仓地界，三顾茅庐的典故就出自此处吧……到这大家肯定都觉得该出旅游景点了。太白山，大家都想去，感受一下没有污染的空气，冬去春来的感觉肯定是别有一番风味。而鳌太穿越可是中国十大险地之一，因为你不知道你接下来要面对的是什么！那么鳌山也是单单值得一看的！旅游自然不能不提的是鸡峰山，那是一个富有神奇色彩的地方，相传文公再此狩猎，看到一只凤凰从天而来，飞至附近一声凤鸣，化为石鸡！其实只要有心、走哪里都是故事。就像凤翔东湖一样，谁知道有文人雅士苏东坡在此建立的，为了怀念对故乡之地西湖的怀念，只能在此作知府的时候在此仿造，命名——东湖。而陇县的龙门洞更是有道教祖师丘处机在未得道之前的修炼之地。关山草原更是古代饲牧养马之地。而麟游的九成宫则是始建于隋朝，扩建于唐朝的“天子”行宫。药王谷景区在太白脚下的鹦鸽镇柴胡山村。相传就是药王孙思邈在太白山的隐居研修之地，也是历史上登太白山古道之一。但是都没有现在第一佛指法门寺名气之恢弘。法门寺始建于东汉明帝十一年（68年），周魏以前原名也叫“阿育王寺”，隋改称“成实道场”，唐初改名“法门寺”，被誉为“皇家寺庙”，因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。单单看景点就像看到了中国的发展史，其实宝鸡应该是旅游之地的。其实，还有很多富有盛名的景点，等你到了宝鸡之后就可以一一领略。带你追溯了一下历史，领略了一下宝鸡的旅游景点，是否有点饿了。可是我们这没有八大菜系，却有八大里没有的另外八大！关中八怪，而关中八怪里就有好几怪都是和吃有关系的！油泼辣子一道菜面条像裤带锅盔像锅盖这个没办法细说，只能自己去感受！我们宝鸡的美食更有擀面皮洗好的面水要经过发酵，蒸、擀、再蒸，因为有了发酵的过程，所以擀面皮都是自带酸味滴。宝鸡的擀面皮略厚，偏咸鲜味，而岐山的擀面皮则略薄，偏酸辣口味。一碗地道的擀面皮也必须有面筋，那面筋就是洗面洗出的精华。岐山臊子面岐山臊子面在美食界可是顶顶大名，一碗地道的臊子面必须具备“薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”这九大特征，所谓薄筋光指的是面条，酸辣香指的是味道，而煎稀汪则是指汤宽面少、烫嘴、油多。一碗臊子面里，底菜、漂菜和肉臊子一样也不能少。肉夹馍这肉臊子可不止能做臊子面，夹在刚出炉的热饼里，那味道也是绝了，外酥内软的饼配上香辣略带醋味的肉臊子，香得流油。麟游血条面麟游血条面也是一种面食，但做法很特别，面是用猪血或羊血和的，也有用鸡血的，制成面条后，蒸熟晒干，吃的时候再泡或是煮，加上臊子调味。这种地方风味可是麟游人逢年过节招待亲朋的美食。玉米面搅团陕西人爱吃搅团，在过去，农村衡量一个媳妇贤不贤惠，其中一个标准就是搅团打得是不是光滑筋道。玉米面入滚水锅里至少得72搅，可真是个体力活，大概过去娶媳妇都是为了当劳力使的。搅团的吃法有水围城、漂鱼儿、凉拌等等，各具特色。宝鸡扯面陕西的扯面，那可是有年历史滴，而宝鸡的西府扯面，又号称最正宗，盖因为西府地产的小麦品质很好。醒好的面，拽着两头，扯成宽条下锅煮，陕西八大怪里的“面条像裤带”说的就是这个扯面，最经典的吃法当然是油泼面，好吃到没朋友，百吃不厌。凤翔豆花泡馍豆花泡馍是宝鸡人的早餐，以凤翔的最为有名，切成片的锅盔卯煮后，再舀起鲜嫩的豆花铺在上面，浇以热豆浆，加上调料，咸辣清香，灰常美味。陇县马蹄酥陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点，层薄如纸，香甜味厚，入口即酥。陇县核桃油旋油旋是陇县的传统美食，表面金黄，外皮酥脆，内里软嫩，透着核桃与花生的香气，刚出炉的油旋最为酥脆美味哦。最后，在送给诸位客官一个字！如果喜欢宝鸡，请分享转发！为家乡打call——因为家乡的文化已经磨灭，家乡的印象在渐渐淡化。我们能回忆起的只有故事！#为家乡美景打call#

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