文章来源:搅团 发布时间:2024/7/16 11:18:11 点击数: 次
北京白癜风专科医院 http://www.xftobacco.com/m/河州味道“香”誉全国(上)东乡平伙宴河州包子花馃馃河州银耳鸽蛋汤河州暖锅干锅土豆片临夏爆炒草鸡永靖黄河鱼宴河州传统八大碗河州糖瓜河州荞粉康乐清水牛排发子面肠河州酿皮临夏历史悠久,早在唐宋时期,居住在河州境内的各族群众在菜肴配置、烹调等方面就有许多创新做法,制做出一系列品质精良、令人垂涎的美食。“河州味道临夏美食”品牌的建立,是临夏美食历史的一种延伸,也是临夏美食面向全国市场,依托百亿产业带动区域发展,加快产业崛起、落实乡村振兴战略的又一次重大部署。如今,随着“十大名菜”“十大小吃”“十大名点”“十碗名面”“十大名宴”的推出,临夏美食已经成为甘肃、西北乃至全国人民津津乐道的美食品牌,延续千年的金字招牌愈发耀眼、熠熠生辉。在甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节在我州举办之际,本报推介临夏美食,让催人味蕾的饕餮盛宴,“香”誉全国。十大名菜:东乡手抓羊肉、赤松茸炖土鸡、干锅土豆片、临夏爆炒草鸡、刘家峡鲤鱼、河州扣牛肉、河州羊肉瓠茄、河州银耳鸽蛋汤、康乐清水牛排、河州暖锅。十大小吃:河州酿皮、广河甜麦子、发子面肠、河州牛杂割、黄酒羊肉、河州荞粉、河州八宝醪糟、河州粘糕、梅花羊头、河州糖瓜。十大名点:河州包子、河州锅盔、河州油香、河州芽面鼓、临夏格目、河州焪锅、杂面云花、河州糖酥饼、河州花馃馃、河州糖油糕。十碗名面:临夏牛肉面、河沿面片、河州老炒、河州大卤面、河州臊子面、临夏扁食、酸菜手擀面、扁豆雀舌面、河州搅团、河州馓饭。十大名宴:临夏牡丹宴、河州传统八大碗、东乡平伙宴、东乡盆盆肉宴、和政养生宴、积石山县婚庆宴、康乐迎客宴、广河传统河州宴、永靖黄河鱼宴、临夏县全牛宴。